<select id="shiritori"> <option>りんご</option> <option>ごりら</option> <option>らっぱ</option> ... <option>ぷりん</option> </select>
こんなhtmlでごりら以降(2個目以降)がほしかった。
わかれば簡単だった。
document.querySelector("#shiritori option:nth-child(n + 2)");
おまけ
・奇数番目
document.querySelector("#shiritori option:nth-child(odd)");
・偶数番目
document.querySelector("#shiritori option:nth-child(even)");